fbpx

Tag Archives: производство

Как увеличить рентабельность производства с нуля до 10%

Речь идет о продуктовой сети магазинов, фишкой которой многие годы была собственная кулинария. В каждом супермаркете покупатели могли «за стеклом» наблюдать процесс приготовления готовой еды и полуфабрикатов. Рентабельность этого направления составляла около 3%. С ростом числа торговых точек она упала до нуля. Юрий Коватев, финансовый